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ただ今「１日約２組様の営業」、または「１日１グループ様の営業」とさせていただいております。
「いつでもキャンセル可能」なので、お気軽にお問い合わせ下さい。 当日のご予約は対応できない場合がございますのでなるべく前日までのお電話確認をおすすめしております。
「いつでもキャンセル可能」その分「当日キャンセル空き」が出る場合がございますので、当日でもお気軽にお問い合わせ下さい。
「《￥２０００》前菜・パン・パスタ」「《￥２５００》前菜・パン・パスタ・デザート・カフェ」「《¥３０００》前菜・パン・メイン料理・パスタ」
「《￥３５００》前菜・パン・メイン料理・パスタ・デザート・カフェ」「《￥５０００》お料理４～５品・パン・デザート・カフェ」
お時間は16時ごろからスタートできます。軽い「テイクアウト」などもやってます。
お問合せ先 「０７８－７７９－４００３」
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美味しさとは何か？
「美味しさとはどういうものか？これは実に簡単なんです。体にいいもの、食べて元気になるもの、幸せになるもの。」
「どういうことかというと、体や細胞が必要としている栄養素をいっぱいもっているもの。これが美味しさの一番の基本です。旬のものは美味しい。旬のものは体が必要としている栄養素を十分に含んでいるからです。」
日本一のパティシエであり、究極の美味しさを知る、弓田享さんの言葉です。
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「細胞にしみわたる魔法の水」
当店では、主に、無農薬、無化学肥料の様々な野菜やハーブ（にんにく、玉ねぎ、人参、セロリ、しょうが、ピーマン、パプリカ、じゃがいも、かぼちゃ、しめじ、トマト、ナス、レタス、バジル、ミント、ローズマリー、ズッキーニ、ブロッコリー、いんげん豆、キャベツ、りんごなどのフルーツ類、他多数）や、お肉の骨、さらには和食材（放射能検査を済ませた煮干し、かつお節、昆布、干し椎茸）などを使って、出来る限り安全性を考慮した、非常に濃い出汁をとっております。
この出汁をほぼ全ての料理に使用して、体が必要としている栄養素や美味しさを、できる限り完全体に近づけております。
詳しいメニュー、料理写真などは「ぐるなび」もご参照下さい。 http://r.gnavi.co.jp/83x12v3y0000/
料理や健康について https://twitter.com/sakonkatsutake
社会問題についてのツイッター、フェイスブック
NEWS
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更新日：2020/4/10
ただ今「１日一組様のみの営業」、または「１日１グループ様のみの営業」とさせていただいております。
「いつでもキャンセル可能」なので、お気軽にお問い合わせ下さい。
ただ今「１日一組様のみの営業」又は「１日１グループ様のみの営業」とさせていただいておりますので、なるべくお早目のお電話確認をお願いしております。
「いつでもキャンセル可能」その分「キャンセル空き」がでますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
パーティーセット」のようなものもご用意できますので、お気軽にご相談ください。もちろん「キャンセルも可能」です。
「１日一組様限定」ですが、こうなると「売り上げ」は気にしてませんので「お一人様」でも大歓迎です。もちろん「いつでもキャンセル可能」。
あと「1日1組のみの営業」のため「かなり手が空いている状況」なので、「テイクアウト」などや、その他のご要望があれば、お気軽にご相談ください。
「０７８－７７９－４００３」 -
更新日：2018/9/08
食材やお席の準備のため、対応できない場合がございますので、事前のお電話確認をおすすめしております。
お電話にて、お値段、お好みの料理、お苦手な食材など、お気軽にご相談ください。
お問い合わせ「０７８－７７９－４００３」 -
更新日：2018/6/20
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