DINNER
  • 素材のこだわり

    ほとんどの野菜が、自家栽培か兵庫県産の無農薬、無化学肥料の野菜です。
    やむをえない場合のみ減農薬の野菜を使用することがありますが、ほとんどありません。
    魚介類は、放射能汚染の危険のあるものはできる限り避けております。
    お肉類は、国産の信頼できる生産者か、世界の中でも食に厳しいとされるヨーロッパ産を使用しております。
    チョコレートやマロンなどはフランスやスペインのヨーロッパでもトップクラスのものを使用しております。
    ※できる限り安全性には気をつけておりますが、産地など気になる時は、お気軽にお問い合わせください。

  • 調理法のこだわり

    ①当店で常備している、様々な素材を使用した非常に濃いだし汁をほぼ全ての料理に使用して、栄養素と美味しさを補っております。

    ②素材の凝縮感を重視しております。
    素材は大きく「水分」と「栄養素、旨味」の二つから成り立ちます。
    野菜などは90%が「水分」です。この「水分」を「栄養素、旨味」を逃さずに限界まで抜くことで、食べた時に「栄養素、旨味」が際立ち、非常にインパクトのあるものに仕上がります。

    ③デザートの「美味しさ」は、素材の美味しさで決まる、という考えのもと、特に素材にこだわり抜いております。

電話対応を含め、対応できない場合がございますので
お早めのお電話確認やご予約をおすすめしております 078-779-4003
詳しくはこちらをご参照下さい

ごゆっくりおくつろぎください。お急ぎのお客様は事前にご相談ください

通常メニュー(18時~21時ラストオーダー)

お子様連れのお客様、お一人様も大歓迎です。

  • 単品パスタ

    ぜいたくおまかせコース 

    6500(税込)
     ・お料理 4品
    ・バゲット(フランスパン、おかわり自由)  ・おすすめデザート  ・カフェ(イタリアンコーヒーorハーブティー)

  • 単品パスタ

    おすすめ フルコース 

    5000(税込)
     ・おすすめ料理 2品
    ・バゲット(フランスパン、おかわり自由)    ・メイン料理(お好みのメイン料理を1品お選びください) 
                ・パスタ(お好みのパスタを1品お選びください)   ・おすすめデザート     ・カフェ(イタリアンコーヒーor無農薬紅茶)

  • デザートセット

    おすすめパスタコース

    3500(税込)
    ・おすすめ お料理 盛り合わせ
    ・パスタ(お好みのパスタをお選びください)
    ・パン(おかわり自由)
                 ・おすすめデザート
                 ・カフェ(イタリアンコーヒーorオーガニック紅茶※おいしいです!)

以下のアラカルトはメニュー例です。

パスタ(メニュー例です)

  • パスタ (単品 1890)

    パスタ 約8~10種類

    単品¥1,890(税込)
    約8~10種類

アンティパスト・メイン料理(※メニュー例です)

  • 徳島産 若鶏「はりま」のピッツアイオーラ(ピザ仕立て)

    メイン料理 約6~8種類

    ハーフサイズ 1890/通常サイズ 2890

  • 徳島県産 健康若鶏「はりま」のロースト 色々野菜のガトー仕立て

    前菜・アンティパスト 約5種類

    ¥1,490 

デザート

「デザートの美味しさ」は99%素材で決まる、という考えのもと、特に厳選した素材を使用
  • チョコレートケーキのセミフレッド(アイス仕立て)

    チョコレートケーキのセミフレッド(アイス仕立て)

    ¥790
    おすすめ・売れ筋

  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

    ¥790

    シンプルですが、フランストップブランド「ペック社」のチョコレートとココアパウダーをたっぷり使用しております。
    濃厚ですが、甘さひかえめです。

  • スペイン産 栗とチョコレートのタルト

    ティラミス風ミニパフェ仕立て

    ¥790

ドリンク

ワイン(一般のオーガニックワインよりもオーガニックを感じさせるワインを選びました)
  • グラスワイン

    グラスワイン

    白ワイン、赤ワイン
    アルコールの刺激や品数よりも、とにかく美味しさにこだわりました。
    飲む前の香りから、飲んだ後の満足感をお楽しみください。

    白 590円(税込) 赤 650円(税込)

  • ボトルワイン

    ボトルワイン

    品質、価格、ともに非常にお得となっております。

    3,500円(税込)

  • 究極の白ワイン「ドンナルーチェ」

    究極の白ワイン「ドンナルーチェ」

    ボトル 5,900円(税込)

  • 銀河高原ビール

    銀河高原ビール

    ¥690(税込)

    小麦の旨みがたっぷり詰まったビールです。

  • ギネスビール(エクストラスタウト)

    ギネスビール(エクストラスタウト)

    ¥690(税込)

    黒糖にも似た、旨みとコク

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詳しいメニュー、料理写真などは「ぐるなび」もご参照下さい。 http://r.gnavi.co.jp/83x12v3y0000/
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